Macarons {Fingerfood-Rezepte}

Heute gibt's das erste Rezept aus der Fingerfood-Reihe. Wobei es wohl eigentlich gar kein Rezept ist, sondern eher eine Kaufempfehlung. Und zwar backe ich meine Macarons meistens mit der Fertigbackmischung von Aldi. Das geht deutlich schneller und klappt immer. Natürlich sehen die Macarons dann nicht so perfekt aus und man hat auch nicht so viele Gestaltungsmöglichkeiten, aber sie schmecken immerhin trotzdem super.

Also, falls euch das anspricht, kauft diese Fertigmischung! ;) Die ist echt total praktisch. Wenn ich und ihr allerdings selbst richtig Macarons backen wollen, empfehle ich euch den Blog Französisch Kochen. Mithilfe von Aurélie bekommen sogar Anfänger Macarons wundervoll und sie hat auch wunderbar ausgefallene Kreationen im Gepäck. Einen Ausflug ist es allemal wert :)

Seid ihr auch manchmal solche Schummler und benutzt Backmischung anstatt selbst zu backen?

Kuss,
Lisa ♥

Urlaubsimpressionen Schweden {Denk an dich!}

 Ich bin runtergefahren. Wie eine Maschine im Dauerlauf, die ausgeschaltet wird. Erst einmal einordentliches „Puh“ abgegeben. Ich brauchte erst einige Tage bis ich wirklich in diesem Modus angekommen bin. Im Ferienmodus. Und ab da war die Zeit vergessen. Wir hatten vergessen, welcher Wochentag oder welche Tageszeit war. Lebten einfach in den Tag hinein. Und wir sind dabei zur Ruhe gekommen. Endlich, nach einer so turbulenten Zeit.

Ich finde es sehr wichtig, sich ab und zu Auszeiten zu nehmen. Auch wenn ich es nicht oft genug tue. Denn diese Zeiten sind wichtig, um sich auf die wichtigen Dinge zu besinnen und neue Ideen und Pläne zu entwickeln. Und es bringt uns so viel weiter. Für mich bietet sich diese Möglichkeit am besten im Urlaub, fernab von Pflichten und Terminen. Natürlich geht das besser bei solchen Entspannungsurlauben als auf Städtetrips, aber weg heißt auch immer den Kopf frei bekommen. Nehmt euch Zeit für euch selbst! Das ist ein Appell an euch, aber auch besonders an mich, da ich auch oft genug nicht auf mich achte. Auch zuhause, unter der Woche, kann man Zeit finden nur für sich. Man muss sie sich nur manchmal freischaufeln.

Genießt noch die letzten warmen Tag bevor es endgültig Herbst wird!

Kuss, 

Lisa ♥

Zurück in den Alltag {Fingerfood-Rezepte}

Morgen beginnt für mich wieder die Schule und damit bin auch ich zurück. Ich habe mich ganz bewusst dafür entschieden die gesamten 6 Wochen Pause zu machen, um Ideen zu sammeln und Projekte vorzubereiten. Ich versuche, euch jetzt regelmäßiger mit Posts zu versorgen, möchte mich aber auch nicht zu sehr unter Druck setzen. Ich hoffe, dass sowohl ihr als auch ich Spaß an meinem Blog haben. 

Vor einem guten Monat bin ich ein Jahr älter geworden und vor einigen Tagen habe ich dies mit meinen Freundinnen gefeiert. Zu diesem Anlass habe ich Fingerfood vorbereitet und möchte euch jetzt nach und nach mit den Rezepten der einzelnen „Gerichte“ versorgen. Heute zeige ich euch erst einmal eine kleine Übersicht.

Folgende Rezepte werdet ihr also in nächster Zeit lesen dürfen:

• Pizzastangen
• Schokoladenmacarons
• Double Chocolate Cheesecake Muffins
• gerollte Wrapsscheiben
• Bowle 

Außerdem gab es noch Gemüsesticks, die allerdings kein eigenes Rezept verdienen. Ihr braucht Gemüse, das euch und euren Gästen schmeckt und was sich gut mit der Hand essen lässt. Dann schneidet ihr es in lange Streifen und legt es in Gläser oder Schalen. Bei mir gab es Karotten, Gurken und Paprika und dazu Tzatziki und Sour Cream als Dips.

Gemüsesticks eignen sich übrigens auch super für einen Film- oder Fernsehabend, wenn ihr mal auf das ganze ungesunde Knabberzeug verzichten möchtet.

Für mich geht’s heute Abend früh ins Bett, damit ich morgen frisch ins neue (und letzte) Schuljahr starten kann. Wie ging bei euch der Start nach der Sommerpause los?

Kuss ♥

Lisa